Wat is een keukenmixer precies?
Een keukenmixer is een krachtig apparaat dat wordt gebruikt om voedsel te mixen, pureren, kneden, malen en meer. Het wordt veel gebruikt om verschillende ingrediënten te mengen voor het bereiden van maaltijden. Er zijn verschillende typen keukenmixers beschikbaar, zoals staande mixers, handheld mixers, staafmixers en foodprocessors.
Staande mixers worden veel gebruikt voor het maken van taarten, gebak en andere gebakken lekkers. Deze krachtige keukenmachine bestaat uit een motor die vaak zwaar is en een flexibel kantelbare kop heeft waarin je het gereedschap klikt. Ze hebben een grote kom waarin ingrediënten kunnen worden gemengd. De meeste staande mixers hebben verschillende snelheden en accessoires, zoals een garde, roerder en deegklauw. Ook kunnen er op sommige standmixers zelfs extra uitbreidingen gekoppeld worden zoals een hakmolen voor vlees, een pastarollerset of zelfs een sapcentrifuge.
Handheld mixers zijn kleiner en meer compact dan staande mixers. Ze zijn makkelijker te dragen, te gebruiken en op te bergen. De meeste handheld mixers hebben minder krachtige motoren die een prima mix kunnen produceren. Handheld mixers zijn ideaal voor het mixen van beslag, slagroom of licht deeg op verschillende standen. Het voordeel van een handmixer is dat het een klein en compact apparaatje is (zonder mengkom) die je makkelijk schoon maakt en daarna opbergt in de keukenkast.
Staafmixers kunnen worden gebruikt om sauzen of soepen te pureren en te mixen. Vaak worden ze geleverd met twee opzetstukken, een pureerstaaf en een garde. Ze hebben een krachtige motor die de staafmixer in de pot of pan beweegt, waardoor een glad resultaat wordt verkregen. Staafmixers zijn meestal kleiner dan staande mixers en handmixers en hebben de vorm van een lange staaf. Ze zijn bedoelt om te pureren zoals een blender dat zou doen.
Foodprocessors zijn zeer krachtige apparaten die worden gebruikt voor het mixen, pureren, malen, hakken en kneden van voedsel. Ze zijn handig om te gebruiken en zijn verkrijgbaar in verschillende maten met verschillende accessoires om grote hoeveelheden voedsel te bereiden. Deze keukenmachines zijn ideaal voor het maken van sauzen, puree, smoothies en andere gerechten. Een foodproccessor is een zeer veelzijdig apparaat waarmee je vaak veel kan in de keuken en je het zware werk uit handen neemt. Je maakt er met gemak kruidenmengsels zoals currypasta's mee, hakt er noten in fijn of je kunt er groente mee snijden, schaven, raspen, en pureren. Een van de grootste voordelen van een foodprocessor is dat je er echt alles mee kan.
Keukenmixers in het algemeen zijn een geweldige manier om je culinaire vaardigheden te verbeteren. Ze kunnen helpen bij het creëren van maaltijden die er interessant, lekker en gezond uitzien en ze nemen je werk uit handen waardoor jij tijd overhoudt voor andere dingen. Ze zijn handig om te gebruiken als je geen tijd hebt om ingrediënten te hakken, pureren of kneden.
Waarom een keukenmixer kopen?
Een keukenmixer is een handige keukenhulp die je helpt bij het maken van een verscheidenheid aan gerechten. Met een keukenmixer kun je gemakkelijk deeg kneden, sauzen maken, en andere ingrediënten opkloppen en mengen. Het is ook een veelzijdig apparaat dat de kooktijd kan verkorten en het je helpt bij het creëren van geweldige gerechten. Tegenwoordig zijn er veel meer mogelijkheden met keukenmixers, waardoor je veel meer kook en bakmogelijkheden hebt.
Een van de belangrijkste redenen om een keukenmixer te kopen is de veelzijdigheid. Met een keukenmixer kun je zowel zachte als harde ingrediënten mixen, en met sommige modellen kun je zelfs vermalen. Er zitten meestal meegeleverde accessoires bij, waaronder een garde, een kneedhaak en een klopper, die geschikt zijn om voor veel doeleinde te gebruiken.
Een andere geweldige reden om een keukenmixer te kopen, is dat ze erg gemakkelijk te gebruiken zijn en je er met gemak ook grote hoeveelheden mee kunt maken. Als je eenmaal weet hoe je de keukenmixer moet gebruiken, is het uitvoeren van elk recept een fluitje van een cent. Met een keukenmixer hoef je niet meer met de hand te kneden, wat je tijd en moeite bespaart. Een keukenmixer is ook een geweldig hulpmiddel om gezonde gerechten te maken omdat je zelf weet wat je aan ingredienten toevoegd i.p.v. voedsel kant en klaar te kopen. Met de juiste accessoires kun je verschillende soorten sauzen en vullingen maken, of zelfs pizzedeeg maken welke op de juiste manier gemixt is.
Een andere geweldige reden om een keukenmixer te kopen, is dat ze erg duurzaam zijn en lang mee gaan. Als je een goede kwaliteit keukenmixer koopt, kunt je jarenlang plezier hebben van dit geweldige keukenapparaat. Een goede keukenmixer kan tegen een stootje, staat stabiel en zal de gerechten voor jaren mixen, kneden en vermalen. Keukenmixers zijn ook betaalbaar. Je kunt al een handheld keukenmixer kopen voor een zeer betaalbare prijs (ongeveer 30 euro) of als je een standmixer wilt dan zijn die er al vanaf 50 euro.
Keukenmixer kopen? Houd hier rekening mee.
Als je op zoek bent naar een keukenmixer is het belangrijk om eerst je behoeften te analyseren en te bedenken wat je precies nodig hebt. Bedenk dus waar je de machine voor wilt gaan gebruiken. Dat kan zijn voor alleen het mengen van ingredienten als je gaat bakken of koken. Om deeg of pizzadeeg te kneden als je brood, pizza of taart wilt maken, of om vloeistoffen op te kloppen zoals slagroom, beslag of schuim. Je kiest hiervoor dan de juiste keukenmixer welke bestaat uit een mengkom met motor en accessoires. Een handmixer kan voor deze doelen ook prima dienst doen maar deze hebben vaak minder kracht in de motor waardoor de handmixer moeite krijgt om de substantie te mixen.
Wil je groente en fruit snijden of wil je blenderen? Dan kun je misschien beter kijken naar een foodproccessor. Dit is een veelzijdige keukenmachine die kan hakken, raspen, snijden, kloppen en blenden. Of kies voor een keukenmixer die je kunt voorzien van extra opzetstukken waarmee je dan alsnog het snijwerk kunt doen, zoals een keukenmixer van Kitchenaid. Met een normale keukenmixer kan er namelijk niet gesneden, gehakt of gepureerd worden.
Er zijn dus verschillende soorten mixers op de markt en het kan verwarrend zijn om de juiste keuze te maken. Hieronder zijn een aantal punten die je in gedachten moet houden als je op zoek bent naar een keukenmixer.
De maat van de kom
Ten eerste is het belangrijk om de juiste maat te kiezen. Er zijn verschillende formaten mixers, dus kies er een die past bij jouw keuken en doelen. Kies er dus een die geschikt is voor de hoeveelheid ingrediënten die je meestal gebruikt. Heb je achteraf een te kleine keukenmachine gekozen dan krijg je meestal spijt.
Het vermogen van de motor
Daarnaast is het belangrijk om de kracht van de mixer te overwegen. Kies een model dat sterk genoeg is om de taken die je ermee wilt uitvoeren te laten doen. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de motor niet te veel lawaai maakt.
Meegeleverde accessoires
Verder is het belangrijk om rekening te houden met de accessoires die worden meegeleverd. De meeste mixers worden geleverd met verschillende accessoires, zoals een deeghaak, menghaak, een mengkom, antispat deksel, en garde. Ze kunnen je helpen bij het bereiden van verschillende gerechten. Bij sommige keukenmixers zit er zelfs een spatel en extra mengkom bij om bijvoorbeeld 2 dingen tegelijk te kunnen maken, zoals luchtig eiwit en een beslag voor de taart. Je kunt sommige mooie keukenmixers ook uitbreiden met de nodige extra accessoires. Zoals verschillende opzetstukken om pasta te persen, een vleesmolen om vlees te vermalen, of een sapcentrifuge om de lekkerste gezonde sappen te maken van groente en fruit.
Standen
Kijk ook naar het aantal snelheden en de gemakkelijkheid waarmee je de snelheid kunt regelen.
Gewicht
Tot slot is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je een kwaliteitskeukenmixer kiest. Kies een model dat gebouwd is met sterke materialen zodat hij lang meegaat. Kies een keukenmixer van een zwaar gewicht zodat je zeker weet dat de keukenmixer zich niet over je aanrecht verplaatst als hij flink aan het mengen is. Als je bijvoorbeeld zwaar deeg mixt, dan kan het zelfs zwaar zijn voor de machine. De keukenmixer zou bij een mix stevig brooddeeg kunnen gaan trillen en dan staat hij niet stabiel.
Vaatwasser bestendig
Niet alles mag in de vaatwasser en het is ook per model en merk verschillend. De meeste accessoires kunnen na gebruik wel in de vaatwasser maar wij adviseren je altijd eerst even de gebruiksaanwijzing te lezen zodat je het zeker weet.
Conclussie: Als je deze punten in gedachten houdt, kun je een keukenmixer kopen die past bij jouw behoeften. Kies een model dat geschikt is voor hetgeen wat jij ermee wilt doen, een dat sterk genoeg is, en gebouwd is met hoogwaardige materialen voorzien van een goede garantie. Als je deze punten in gedachten houdt, kun je de perfecte keukenmixer kiezen die je helpt om de lekkerste gerechten te maken!